El corazón de Conil latió este fin de semana al ritmo del atún rojo salvaje de almadrada
El concurso gastronómico se desarrolló con la participación de una docena de establecimientos en dos categorías: tradicional e innovación
Última hora:
El Colorado avanza: el Ayuntamiento presenta el nuevo recinto ferial y deportivo
La iniciativa ha sido bien recibida por los representantes vecinales y busca impulsar el desarrollo y la vida social de la zona.
El barbateño Alejandro Dávila gana la V edición del Concurso Chef Marinero de la OPP72
Una iniciativa organizada por la OPP72, Organización de Productores Pesqueros Artesanales de la Lonja de Conil, en colaboración con el Ayuntamiento
Una amplia programación acompaña al inicio de la Ruta Gastronómica del Atún Rojo de Conil
l sábado 10 de mayo, el corazón gastronómico de la villa comenzará a latir con fuerza. En el entorno de Santa Catalina y la Torre de Guzmán, el ronqueo...
Más que un arte de pesca, la almadraba como símbolo e historia del pueblo de Conil
Conil, el mar y la almadraba son inseparables. Esta técnica de pesca, que data de la antigüedad, es un símbolo de identidad histórica, cultural y gastronómica
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“La almadraba actúa como un reclamo esencial. Es una actividad del sector primario, que lleva más de 3.000 años demostrando su sostenibilidad y compatibilidad con la conservación de los recursos naturales”, explica el delegado de Turismo, José Ramón Rosado
Domingo Sánchez Pérez: “La almadraba de Conil es como parte de mi familia”
Siglos de historia y trabajo en la mar se renuevan con las nuevas generaciones de almadraberos en Conil
Orgullo, sabor y reivindicación en la presentación de la Ruta del Atún Rojo de Conil
La alcaldesa de Conil y presidenta del Patronato de Turismo, Inmaculada Sánchez, ha subrayado el doble valor de esta cita
La huelga de inspectores de pesca se enquista: las almadrabas cada día más preocupadas
El sector almadrabero de la provincia de Cádiz asegura que está atravesando situación que califica de “insostenible”
Presentada la X edición del Slalom Villa de Conil, que se celebrará el sábado 10 de mayo
“Este evento tiene una gran repercusión, y este año coincide además con el inicio de la Ruta Gastronómica del Atún Rojo", indicó el edil de Turismo
El Plan "Andalucía Activa" suma fuerzas en la mejora de la gestión municipal de Conil
La delegada municipal de Servicios, Susana Bermúdez, ha mantenido una reunión de coordinación con el personal administrativo
Conil inaugura la II Feria de Formación y Orientación Educativa
El viceconsejero de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la Junta de Andalucía, Pablo Quesada, visitó esta iniciativa del Ayuntamiento
Las almadrabas viven una situación "insoportable" por la huelga de los inspectores
La situación de la huelga de los inspectores les está "afectando de lleno", hasta el punto de "tener que abortar una levantá de atunes
El atún rojo salvaje de almadraba sitúa a Conil como "referente gastronómico" este mayo
El municipio gaditano de Conil de la Frontera celebrará del 9 de mayo al 9 de junio su Ruta Gastronómica del Atún, una cita que llega a su edición número 28
Opinión
El wok de noodles con langostinos de A bocados
Adrián Martos, su fundador, se animó a emprender en solitario con sólo 22 años y ni el ser novato, ni la pandemia han impedido que el proyecto de consolide.
Consejera eficaz y discreta
En un tablero político convertido en demasiadas ocasiones en una fosa séptica donde no hay adversarios sino enemigos, donde las líneas rojas rompen...
Tiempo de relevos
El relevo al frente de la CEC debe dar continuidad a la lucha por las infraestructuras logísticas, ferroviarias y viarias que hagan competitiva a la provincia
Jerónimo Roldán y el arte de informar
El veterano periodista, homenajeado el pasado miércoles por la Asociación de la Prensa de Jerez, será nombrado Hijo Predilecto de la ciudad
Una asesina silenciosa que escoge a las mujeres
Afecta alrededor de 626 millones de mujeres a nivel global, la mayoría sin saberlo puesto que la hipertensión no suele dar la cara
Atrapado en un tren por el apagón: Putin, fe en la civilización y prosaica realidad
Los pasajeros de mi Cercanías tomaron con fastidio, primero, y humor, después, la incidencia; en el supermercado reinaba la calma
8 de Marzo: una ola por la Igualdad
El feminismo que defendemos en la Asociación Pro Derechos Humanos-APDHA- es un feminismo para todas las personas
El caso de los ERE vuelve al primer plano de la actualidad
La columna de Diego Suárez del 29 de mayo de 2024
Mis deseos para el año que viene,,, que se vayan a tomar por culo todos los tontos
Pues bueno, otro año más que se va al carajo dejando un hueco en el calendario de nuestras vidas. Un año más del que dentro de poco hablaremos en pasado
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Un futuro que se vuelve presente y un presente que se transforma en pasado… siendo el ahora lo más efímero y aún así, lo más importante y lo más bello. Pero dejémonos de filosofía barata y de prosa enlatada, porque lo importante es fijar mis deseos para el año que viene o como se le llama también, m
IU Conil sobre el dragado: “La situación sigue siendo insostenible para los pescadores”
Izquierda Unida de Conil ha denunciado públicamente la falta de avances en los trabajos de dragado de urgencia del puerto
Juanma Moreno "fue el que puso en servicio el hospital de la Janda que estaba abandonado"
El Hospital de La Janda realiza casi 10.000 intervenciones quirúrgicas desde su apertura en 2019
El PSOE asegura que el Hospital de la Janda "ni es hospital, ni es Alta Resolución"
El PSOE asegura que hay un "clamor" en la Janda para que el HAR de Vejer "deje de ser un hospital a medio gas"
Conil, Barbate, Tarifa y Zahara festejan una tradición con más de 3.000 años de historia
Al llegar el mes de mayo, la costa de Cádiz huele a tradición, a aparejos de pesca recién salidos de la mar. Huele a atún
Mar de almadrabas: la costa de Barbate y Conil que adora al atún como a un viejo dios
El atún rojo de almadraba no es sólo un pez que cruza el Estrecho; es una promesa que se renueva cada año frente a Barbate, Conil, Zahara y Tarifa
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Porque el atún rojo de almadraba no solo da de comer. Da sentido. Da trabajo, da orgullo, da argumentos para quedarse. Es economía, sí, pero también poesía. Es turismo, claro, pero también arraigo. Es cultura sin folclore, historia sin museo
El Hospital de La Janda refuerza su capacidad asistencial con un Hospital de Día Médico
Promueve una "asistencia coordinada, ágil y ambulatoria sin los inconvenientes asociados a un ingreso"
Crónica del apagón en Conil: La luz que volvió a unirnos
En casa, lo primero que pensamos es que es cosa del bloque, un problema local, pasajero. Pero pronto llegan los rumores
Inspectores de Pesca: Está en riesgo "la reputación internacional del atún rojo de Cádiz"
A la espera de la nueva reunión de la Mesa de Negociación, Apipes denuncia la decisión de eliminar la presencia de inspectores en los sacrificios en fresco
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La mayor preocupación del colectivo es la decisión de eliminar la presencia de inspectores de pesca en los sacrificios en fresco. "Esto implica que una actividad que estaba 100% verificada por inspectores y que otorgaba un valor añadido al pescado pierda esas garantías"
Del 9 de mayo al 9 de junio Conil rendirá homenaje al atún rojo salvaje de almadraba
La XXVIII Ruta Gastronómica del Atún se ha presentando esta misma semana con una declaración al sector almadrabero ante el conflicto de los inspectores de pesca
“El hospital de Vejer es una muestra palpable del desmantelamiento de la sanidad pública"
El PSOE asistirá a la concentración pacífica el próximo lunes 5 de mayo a las 12:00 horas en el Hospital de Alta Resolución (HAR) de La Janda, en Vejer
Tradición, bendición y esperanza para una nueva temporada en las almadrabas gaditanas
Este año una novedad ilumina el horizonte: la almadraba de Sancti Petri, que, tras años en silencio, parece estar a punto de recuperar su actividad
CCOO y Apipes: "El Ministerio de Pesca se burla de los inspectores y de las almadrabas"
La huelga de los inspectores de pesca continúa tras el fracaso de la reunión con el Gobierno, con lo que peligra la campaña de las almadrabas gaditanas
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Los representantes de la administración demostraron su soberbia, chulería y repudio hacia la negociación y las libertades sindicales, evidenciando una vez más su incompetencia para abordar un problema que ni saben ni quieren solucionar... A esta falta de visión se suma el desprecio hacia los trabaj
Arranca la campaña de pesca del atún rojo salvaje en las almadrabas de Conil y Barbate
En total, se han capturado alrededor de 279 ejemplares de atún rojo entre ambas almadrabas en esta primera jornada, descargados en el Puerto de Barbate
Llegan al puerto de Barbate los primeros atunes rojos de la temporada
"La campaña almadrabera está marcada por la incertidumbre a causa de la huelga de inspectores", ha señalado la OPP51 en un comunicado
Primera 'levantá' de la Almadraba de Conil: Da inicio a la campaña de pesca del atún rojo
"La campaña almadrabera está marcada por la incertidumbre a causa de la huelga de inspectores", ha señalado la OPP51 en un comunicado
Entre humos de colores
Entre fumatas negras hasta que se hizo blanca para dirimir el nuevo papado de León XIV, y hay que reconocer que el regio nombre impone y está a la altura
El mundo de ayer
El mundo de ayer no parece que sea el de mañana, tiene pinta que los próximos años, décadas, nos van a deparar acontecimientos no esperados
Financiación a debate
En España cuando se trata de hablar de financiación municipal todos abanderan el mismo discurso porque a todos afecta un modelo antiguo, injusto, mal encarado
Europa es la trinchera
Estamos en guerra, de momento comercial. Ya veremos en qué deriva, pero mientras tanto nacen voces que aconsejan tener en casa un kit de resistencia
Los nervios del corredor
Montero se equivoca radicalizando de este modo el discurso, dirigiéndolo hacia una parte de la población como si el resto no escuchara
Corazón de plástico
La IA ha llegado para quedarse, está ahí, a centímetros y todos nos vamos a lanzar a su uso según vayamos conociendo su capacidad
