cocina

La alcaldesa de la ciudad Patricia Cavada, ha recibido a miembros de la nueva junta directiva de la cofradía gastronómica “Los Esteros”, a los que ha felicitado por su designación, y especialmente,  por el trabajo que viene realizando esta entidad para difusión y promoción de la gastronomía isleña y todo lo relacionado con el entorno […]

A pocos días de que celebrar la Navidad, el comunicador gastronómico Pepe Oneto nos ha hablado de las tortas de Nochebuena como dulce exclusivo de San Fernando. ¿Qué ingredientes las hacen tan exquisitas? ¿En qué se diferencia de los pestiños? Pepe Oneto nos ha despejado todas estas dudas en nuestro matinal de Vivir en La […]

  A punto de finalizar el mes de octubre, no queríamos pasar por alto el hablar de las castañas, que además en nuestra ciudad se suelen cocinar en un plato muy típico y delicioso: las castañas con alubias. El gastrónomo isleño Pepe Oneto ha intervenido esta mañana en nuestro matinal para ofrecernos esta receta tradicional […]

Antonio González, uno de los mejores cortadores de jamón del momento, llega a La Isla de par en par, nos habla de su trayectoria y de un oficio que se está convirtiendo en un verdadero arte

Pepe Oneto nos trae todos los viernes lo mejor de la gastronomía andaluza a La Isla de par en par. Junto con Antonio Montiel, nos hablan de los mejores platos y sitios para disfrutar de lo mejor de nuestra cocina.


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