Están cansados de pagar una subida del 7 al 21% de IVA desde el 2012, una subida que en principio era temporal la han asumido todos los gobiernos desde entonces. En un sector que se considera imprescindible en la pandemia, están teniendo que cerrar establecimientos ante la falta de su principal fuente de trabajo, las comuniones, bodas y eventos sociales, que o se han visto afectados de forma directa en la nueva normativa sanitaria. Hablamos con Mónica Torrejón