Los hosteleros isleños se muestran muy satisfechos con las jornadas dedicadas al Pescado de Estero que han concluido el fin de semana, después de contar con una importante participación de establecimientos en la elaboración del producto así como las conferencias programadas en el Centro de Congresos.

La iniciativa de Asihtur, ya mira al futuro con dos retos, la Feria del Estero y el Congreso que llegará por el mes de noviembre de 2019, tal y como explica en Radio La Isla, Manuel Picardo, presidente de la asociación.