Los esteros, un mundo aún por descubrir. Hablamos con Juan Manuel García de Loma

Juan Manuel García de Loma es gerente de «Cetaqua», una de las mayores empresas dedicadas a la acuicultura en este país. Pero sobre todo es un amante y profundo conocedor de la riqueza que nos rodea. Hablamos de esteros, de pescados y del paraíso…