Salmonelosis: tomar precauciones pero sin crear alarma

Escrito por el 14/01/2020

 

 

La salmonelosis es una intoxicación alimentaria causada por la bacteria salmonella que, por lo general, habita en los instentinos de los humanos y los animales (sobre todo en aves y reptiles). Pero ¿por qué es importante tomar precauciones? ¿cómo nos afecta en nuestro organismo? ¿qué tratamiento podemos seguir en caso de contagio?

Hemos hablado de este asunto con la Doctora en Medicina, Mari Paz Pérez


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