Las ostras de La Isla, un bocado de mar reconocido en todo el mundo

Ostras de Cádiz con su gerente, Manuel Jiménez Pardevila, ha visitado Vivir en Verano en La Isla para hablarnos de uno de los productos que pese a formar parte de nuestra gastronomía, nadie lo había puesto en valor como ahora, convirtiéndose por derecho propio en una de las ostras con más personalidad y más demandadas en los mejores restaurantes