La consejera de Agricultura, Elena Víboras, avisaba ayer de que la cosecha de aceite puede ser incluso peor de lo que la que pintaron en el aforo de la Junta de Andalucía, presentado en el mes de octubre. Entonces se habló de 270.000 toneladas de aceite para la provincia, un 64 por ciento menos que la cosecha del pasado año. Pero lo recogido y las visitas realizadas al campo muestran que algunas parcelas hay solo un 10 por ciento de la cosecha anterior.

Aún así, la consejera asegura que habrá que esperar a que finalice la campaña y tener los datos oficiales, lo que ocurriría a finales o mediados de enero, entre el 17 y el 25 del mes que viene.

Tampoco cree Elena Víboras que vaya a producirse un déficit de aceite ante el aumento del consumo, ya que en estos momentos hay 223.152 toneladas de aceite de enlace en Andalucía, 99.000 toneladas en Jaén, y según el estudio que tienen se está respondiendo perfectamente a todas las demandas tanto en el mercado interno como externo.

Balance
La consejera hacía estas declaraciones antes de presidir la reunión del Patronato de la Fundación para el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva (Fundación del Olivar). En la misma se hacía un balance positivo del año que finaliza, y se destacaba que el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, Terra Oleum, ubicado en el Parque Científico y Tecnológico Geolit en Mengíbar, recibió más de 4.000 visitantes desde su apertura en febrero. Del total  un tercio fueron de 28 centros educativos, con lo que, según la consejera, se está creando el cultivo para que en el futuro sepamos mejor todo los relacionado con la producción y calidad del aceite.

Asimismo, apostó por hacer que el 2015 sea el año de la consolidación total del museo y para ello se está trabajando, con actividades como el XVII Simposio Científico Técnico que se celebrará coincidiendo con la edición de Expoliva 2015 y del que ya se estima que habrá unos 1.500 participantes.

El encuentro del Patronato también sirvió para informar sobre los proyectos y acciones que se desarrollarán el año próximo, como el POOLred, sistema de información de precios en origen, que este año recibió unos 2.500.000 de visitas, y que va a implantar la promoción de la calidad.