La cofradía gastronómica los esteros, impulsora de la gastronomía isleña

A comienzos de semana celebraron las terceras jornadas gastronómicas del del día internacional del bienmesabe, recientemente dedicaron un simposio sobre las tortillitas de camarones, actualmente preparan la divulgación de los despesques en los esteros. Lo que queda claro es que la entidad que preside el cocinero y comunicador, compañero de Radio La Isla Pepe Oneto, está siendo clave para el impulso de la gastronomía local.