gastronomía
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Una de las frutas donde España es el principal productor. Hablamos de las fresas, con Mar Varela
Hablamos Pepe Oneto, el periodista gastronómico y presentador del programa de Radio La Isla «Saboreando», sobre la influencia que ha tenido el Covi en los restaurantes y hoteles de nuestro entorno este pasado verano, y como proveen la próxima campaña de Navidad.
Nuestro compañero el gastrónomo Pepe Oneto, presidente de la cofradía gastronómica «Los esteros», presentó ayer junto a todo su equipo, prensa y diversos invitados, la nueva receta llamada «Frito de los esteros», una idea surgida de una entrevista realizada a Juan Manuel García de Loma presidente de «Cetacua» , en este mismo programa, y que […]
Todo el sabor de nuestros esteros y salinas en un plato nacido de la tradición y de los siglos de tratar con un pescado excepcional, criado en el mismo vientre de La Isla. Es ahora la Sociedad Gastronómica «Los Esteros» que preside nuestro compañero el periodista gastronómico Pepe Oneto, cuando están matizando una receta que […]
Ni la guerra civil ni la segunda guerra mundial habían sido capaces de cerrar durante más de dos meses la Venta de Vargas, y ha tenido que ser una pandemia la que pusiese el cierre a todos los bares y restaurantes, ahora y con todas las medidas de precaución dispuestas, este viernes vuelve a abrir […]
Parece que esto de reinventarse va a ser la palabra que ocupe la restauración en la bahía de Cádiz y en San Fernando, ante un verano con demasiadas condicionantes, los restauradores buscan otra manera de salvar un año en blanco
